FDA, trans yağ yasağı istiyor

ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), kalp hastalığını gerekçe göstererek işlenmiş gıdalarda yapay trans yağ kullanımını yasaklamayı önerdi.

Katı yağların ana besin kaynağı hidrojenlenmiş yağların kötü kolesterolü yükselttiğini ifade eden FDA trans yağ kullanımının azaltılmasıyla kalp hastalıklarının azalabileceğini, bir yılda 20.000 kalp krizi ve 7000 ölümün engellenebileceğini belirtti.

Reuters’ın haberine göre; FDA Komisyon Üyesi Margaret Hamburg, potansiyel olarak zararlı yapay trans yağ tüketimi ABD’de son yirmi yılda azalsa da önemli bir halk sağlığı sorunu olmaya devam ettiğini belirtiyor.

Ayrıca Halk sağlığı savunucuları hareketi memnuniyetle karşıladığı da belirtiliyor.

Bazı Avrupa ülkelerinin de Danimarka, İsviçre ve İzlanda gibi  trans yağ içeren birçok gıdanın satışını yeniden düzenledi.